Thai Craft Beer คราฟท์เบียร์ ในประเทศไทย
Craft Beer คราฟท์เบียร์คืออะไร ? ปัจจุบัน เทรนด์เบียร์ยุโรปแนว Craft Beer คราฟท์เบียร์ ในประเทศไทย Thailand กำลังมาแรงครับ ใครที่ไม่รู้จัก Craft Beer หรือนึกภาพไม่ออก ถ้าลองยกตัวอย่าง อย่าง Est.33 ก็คงพอนึกภาพออกนะครับ ถ้าจะพูดถึง Craft beer อันดับ 1 ของไทย ก็ต้อง Est.33 ฯ ซึ่งเกิดขึ้นภายใต้การดูแลของเบียร์สิงห์ Singha ซึ่งเป็นเจ้าแรกๆ ของไทย ที่เริ่มต้นทำ Craft Beer คราฟท์เบียร์ อย่างเป็นทางการ ถือเป็น คราฟท์เบียร์ คุณภาพสูง ที่ผลิตขึ้นมาในแบบฉบับของตนเอง แบบเป็นคราฟท์เบียร์แบบไทยๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวชัดเจน Craft Beer คราฟท์เบียร์ โดยปกติหมายถึง เบียร์ที่ผ่านการกลั่นจากผู้กลั่นอิสระรายเล็ก แต่จริงๆ แล้ว คอนเซปต์ ที่เป็นเอกลักษณ์ของคราฟท์เบียร์ ก็คือ นวัตกรรมสร้างสรรค์ของเบียร์แบบทำมือ ครับ ความโดดเด่นของคราฟเบียร์ ที่ทำให้มาแรงในหมู่นักดื่ม ก็คือ ผลจากการทดลองสร้างสรรค์ใหม่ๆ จนสร้างเบียร์พรีเมี่ยมคุณภาพสูง ให้กับนักดื่ม ตอบสนองความคาดหวังที่ เนื่องจากผู้ผลิตคราฟท์เบียร์ส่วนมากไม่ได้เป็นบริษัทใหญ่… Read More »